Jardin du Soleil et du Coeur

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Entre amis

Lundi soir un petit dîner sympa entre amis, j'innove souvent et cette fois-ci encore. Salade de pâtes aux sardines Un peu trop de pâtes par rapport à la sauce prévue, j'ai été obligée de remettre de l'huile d'olive. Et puis j'ai fait... Photo du livre...

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Tags: Menu ..salade de pâtes, travers de porc et croustade.

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29 février 2012

Mais qu'estce qu'on mange ?

C'est plutôt qu'est-ce qu'on a mangé dimanche? C'est en principe un jour où je cuisine un peu plus même si l'on est que tous les deux. Alors des cuisses de canettes au congélateur ont donné cette élaboration avec sauce vermouth et miel pour adoucir, le...

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Tags: Cuisine et découvert du Printemps

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22 février 2012

Convivialité du dimanche

J'avais bien tout ce qu'il fallait pour la faire et la partager avec nos amis...LA POTEE Çà mijote doucement en attendant les pommes de terre. Et du feu à la table il n'y a pas grands pas Les viandes coupées à part ( jarret de porc, travers de porc, lard...

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18 avril 2011

Repas dominical

Des invités hier, du soleil un peu timide en début de matinée et qui s'installe ensuite pour que nous puissions profiter. Un petit repas concocté avec grand plaisir. Assiette de charlotte d'asperges Verrine d'avocat et saumon fumé et son biscuitde sésame...

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2 février 2011

Sucrées, salées vive les crêpes

La chandeleur c'est aujourd'hui ! Infos du net La Chandeleur est fêtée le 2 février, 40 jours après Noël et signifie la fête des chandelles, fête romaine païenne consistant à allumer des cierges à minuit en l'honneur des morts. A l'origine, il s'agit...

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17 janvier 2011

Des petits plats ...un dimanche

Bonjour tout le monde, Encore une nouvelle semaine ! Le dimanche même si nous sommes seuls, j'ai par habitude de toujours un peu améliorer l'ordinaire. Une envie d'une raclette, alors pourquoi pas ? Il suffisait juste d'acheter les ingrédients nécessaires...

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12 janvier 2011

Premières confitures d'agrumes 2011

Au jardin du soleil, les mandarines arrivent à maturité, et certaines même tombent. Avant Noel je me suis armée de courage, oui je dis bien car si elles ont un parfum extraordinaire que l'on ne trouve pas dans celles du commerce, elles ont le revers de...

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3 décembre 2010

Un fiasco

Vendredi 3 Décembre L'autre jour en allant faire mes courses, je vois des topinambours. Je me souviens de ces légumes , qui poussaient dans le jardin de ma grand mère paternelle, et qu'elle ramassait et cuisait. Il faut dire que les topinambours et les...

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23 novembre 2010

Recette d'automne

Mardi 23 Novembre - Aujourd'hui un petit dessert que j'ai fait, qui change et qui est excellent. (pris sur "les petits plats en équilibre") 10 feuilles de brick50 g figues séchées moelleuses50 g d'abricots séchés moelleux 30 g de raisins séchés moelleux50...

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6 novembre 2010

Recette

Samedi 6 Novembre Puisque c'est le week-end, je vous mets aujourd'hui une petite recette que j'ai faite, et je peux vous dire que c'est hummmmmmmmmmmmmmmm délicieux ! J'ai d'ailleurs acheté tout ce qu'il fallait à nouveau pour recommencer. Il va y avoir...

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